Bột cỏ linh lăng

Cỏ linh lăng được dùng làm thuốc lợi tiểu, tăng cường đông máu và giảm viêm tuyến tiền liệt. Nó cũng được dùng cho viêm bàng quang cấp tính hoặc mãn tính và điều trị các rối loạn tiêu hóa, bao gồm táo bón và viêm khớp. Hạt cỏ linh lăng được làm thành thuốc đắp và đắp ngoài da để điều trị nhọt và vết côn trùng cắn. Cỏ linh lăng chủ yếu được sử dụng như một loại thảo mộc bổ dưỡng và kiềm hóa. Nó được sử dụng để tăng cường sinh lực và sức mạnh bình thường, kích thích sự thèm ăn và hỗ trợ tăng cân. Cỏ linh lăng là nguồn cung cấp beta-carotene, kali, canxi và sắt tuyệt vời.
Cỏ linh lăng rất giàu diệp lục, gấp bốn lần hàm lượng trong các loại rau thông thường. Một thìa bột diệp lục tương đương với một kg dinh dưỡng thực vật, vì vậy bạn có thể hình dung rằng nó rất giàu dinh dưỡng tự nhiên và tinh khiết, giúp cải thiện sức khỏe con người. Nó giúp ngăn ngừa nếp nhăn và chống lão hóa. Ngoài ra, diệp lục trong cỏ linh lăng rất giàu chất chống oxy hóa, đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc loại bỏ các gốc tự do.
Cỏ linh lăng giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ tiêu hóa, được mệnh danh là "vua của các loại thức ăn thô xanh". Cỏ tươi từ khi ra hoa đến giai đoạn trổ bông chứa khoảng 76% nước, 4,5-5,9% protein thô, 0,8% chất béo thô, 6,8-7,8% chất xơ thô, 9,3-9,6% nước rỉ rác không chứa nitơ, 2,2-2,3% tro và chứa nhiều loại axit amin. Cỏ linh lăng có thể được chăn thả trực tiếp, nhưng thân và lá xanh chứa saponin, giúp gia súc tránh ăn quá nhiều bệnh sưng phù. Cỏ cũng có thể được ủ chua hoặc làm cỏ khô. Vụ cỏ tươi đầu tiên được cắt khi khoảng 10% thân cây nở hoa đầu tiên từ khi nụ xuất hiện đến giai đoạn ra hoa đầu tiên, lúc này cỏ mềm hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Cắt quá sớm sẽ cho năng suất thấp, và quá trình hóa gỗ của thân cây tăng lên khi cắt muộn, và dễ rụng lá.