Trong những năm gần đây, thực phẩm chức năng vàthực phẩm bổ sung dinh dưỡngChúng trở nên được săn đón nhiều hơn khi nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng cao, vàviên nang mềm astaxanthinAstaxanthin đang trở thành một sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường nhờ nhiều lợi ích cho sức khỏe. Là một carotenoid, khả năng chống oxy hóa độc đáo và hàng loạt lợi ích cho sức khỏe đã giúp astaxanthin trở thành chất dẫn đầu trong lĩnh vực bảo vệ mắt, cải thiện chức năng nhận thức và chống lão hóa.
Nguồn gốc và đặc tính của Astaxanthin
Astaxanthin được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên ở các vi sinh vật và động vật biển như tảo đỏ cầu vồng, cá hồi và nhuyễn thể. Astaxanthin được sản xuất thương mại được chia thành hai loại: có nguồn gốc tự nhiên và tổng hợp hóa học, trong đó Erythrocystis rainieri là một trong những nguồn astaxanthin tự nhiên tốt nhất, có hoạt tính sinh học vượt trội so với các sản phẩm tổng hợp hóa học.
Hợp chất tan trong chất béo, có màu từ cam đến đỏ sẫm này sở hữu khả năng chống oxy hóa vượt trội nhờ sự hiện diện của các liên kết đôi liên hợp, nhóm hydroxyl và nhóm ketone trong cấu trúc của nó. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng astaxanthin có hoạt tính chống oxy hóa gấp 6.000 lần vitamin C và gấp 550 lần hoạt tính chống oxy hóa của...vitamin ENó chiếm một vị trí độc đáo trong nhóm chất chống oxy hóa nhờ khả năng xuyên qua hàng rào máu não và màng tế bào.
Niềm hy vọng mới cho việc bảo vệ mắt và sức khỏe nhận thức
Viên nang mềm AstaxanthinChúng nhận được sự chú ý đặc biệt nhờ tác dụng bảo vệ mắt. Chúng bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương bằng cách trung hòa các gốc tự do oxy và cải thiện lưu thông máu trong mắt để giảm mỏi mắt. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người hiện đại thường xuyên tiếp xúc với màn hình điện tử trong thời gian dài.
Ngoài ra, astaxanthin có thể vượt qua hàng rào máu não, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào thần kinh và tăng cường chức năng nhận thức của não bộ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng astaxanthin có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến lão hóa và giúp cải thiện trí nhớ.
Sức nóng thị trường và triển vọng ứng dụng
Theo số liệu thống kê, quy mô thị trường astaxanthin toàn cầu dự kiến sẽ đạt 273,2 triệu USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR 9,3% mỗi năm. Lĩnh vực ứng dụng của nó đã mở rộng từ chăm sóc da truyền thống sang sức khỏe nhận thức và chống lão hóa.
Là một hình thức bổ sung tiện lợi,viên nang mềm astaxanthinĐiều này không chỉ cung cấp cho người tiêu dùng các giải pháp sức khỏe tự nhiên mà còn giúp nhiều công ty nhận ra những tiềm năng vô hạn của thực phẩm chức năng trong tương lai.
Thời gian đăng bài: 06/01/2025