Bạn có muốn tìm hiểu cách tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư và có làn da sáng mịn không? Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về lợi ích của vitamin C.
Vitamin C là gì?
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có trong cả thực phẩm nguyên chất và thực phẩm bổ sung.
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có trong cả thực phẩm nguyên chất và thực phẩm bổ sung. Các chức năng quan trọng mà vitamin C tham gia bao gồm chữa lành vết thương, duy trì xương và răng, và tổng hợp collagen.
Không giống như hầu hết các loài động vật, con người thiếu một loại enzyme chính được sử dụng để tạo ra axit ascorbic từ các chất dinh dưỡng khác. Điều này có nghĩa là cơ thể không thể lưu trữ nó, vì vậy hãy đưa nó vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Vì vitamin C tan trong nước, ở liều lượng vitamin trên 400 mg, lượng dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Đây cũng là lý do tại sao nước tiểu của bạn có màu nhạt hơn sau khi uống một loại vitamin tổng hợp.
Bổ sung vitamin C thường được sử dụng như một chất tăng cường hệ miễn dịch để giúp ngăn ngừa cảm lạnh. Nó cũng bảo vệ chống lại các bệnh về mắt, một số bệnh ung thư và lão hóa.
Tại sao Vitamin C lại quan trọng?
Vitamin C mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Là một chất chống oxy hóa mạnh, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào có hại được gọi là gốc tự do. Các gốc tự do gây ra những thay đổi trong tế bào và DNA, tạo ra một tình trạng được gọi là stress oxy hóa. nguyên nhân. Stress oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh khác nhau, bao gồm cả ung thư.
Quan trọng đối với quá trình tổng hợp các mô cơ thể. Nếu không có chúng, cơ thể không thể tạo ra một loại protein được gọi là collagen, rất quan trọng trong việc xây dựng và duy trì xương, khớp, da, mạch máu và đường tiêu hóa.
Theo NIH, cơ thể dựa vào vitamin C để tổng hợp collagen có trong mô liên kết của cơ thể. Samuels cho biết: "Mức vitamin C đầy đủ là cần thiết cho quá trình sản xuất collagen". "Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong các cơ quan của chúng ta và tất nhiên là các mô liên kết như tóc, da và móng.
Bạn có thể biết rằng collagen là vị cứu tinh chống lão hóa da, như một số chuyên gia về sức khỏe và sắc đẹp mô tả. Một nghiên cứu vào tháng 9 cho thấy việc bôi vitamin C tại chỗ lên da làm tăng sản xuất collagen và khiến da trông trẻ hơn. Theo Đại học bang Oregon, việc tăng tổng hợp collagen cũng có nghĩa là vitamin C giúp chữa lành vết thương.
Thời gian đăng: 10-01-2023