Nấm hương
| Biến thể thành phần | Không có |
| Cas số | 292-46-6 |
| Công thức hóa học | C2H4S5 |
| Điểm nóng chảy | 61 |
| Điểm Boling | 351,5±45,0 °C (Dự đoán) |
| Trọng lượng phân tử | 188,38 |
| Độ hòa tan | Không có |
| Thể loại | Thuộc thực vật |
| Ứng dụng | Nhận thức, Tăng cường miễn dịch, Trước khi tập luyện |
Nấm hương là một phần của loài Lentinula edodes. Đây là một loại nấm ăn được có nguồn gốc từ Đông Á.
Vì những lợi ích cho sức khỏe, nó được coi là một loại nấm thuốc trong y học thảo dược truyền thống, được đề cập trong các cuốn sách viết từ hàng nghìn năm trước.
Nấm hươngcó kết cấu giống thịt và hương vị gỗ, khiến chúng trở thành món bổ sung hoàn hảo cho súp, salad, món thịt và món xào.
Nấm hương chứa nhiều hợp chất hóa học bảo vệ DNA khỏi tổn thương oxy hóa, một phần lý do tại sao chúng rất có lợi. Ví dụ, lentinan có tác dụng chữa lành tổn thương nhiễm sắc thể do điều trị ung thư.
Trong khi đó, các chất eritadenine từ nấm ăn được giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Shizuoka ở Nhật Bản thậm chí còn phát hiện ra rằng việc bổ sung eritadenine làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong huyết tương.
Nấm hương cũng là một loại thực vật độc đáo vì chúng chứa tất cả tám loại axit amin thiết yếu, cùng với một loại axit béo thiết yếu gọi là axit linoleic. Axit linoleic giúp giảm cân và xây dựng cơ bắp. Nó cũng cóxây dựng xươnglợi ích, cải thiệntiêu hóavà giảm dị ứng và nhạy cảm với thực phẩm.
Một số thành phần của nấm hương có tác dụng hạ lipid máu (giảm mỡ), chẳng hạn như eritadenine và b-glucan, một chất xơ hòa tan cũng có trong lúa mạch, lúa mạch đen và yến mạch. Các nghiên cứu đã báo cáo rằng b-glucan có thể làm tăng cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào, làm chậm quá trình hấp thụ dinh dưỡng và giảm nồng độ lipid huyết tương (chất béo).
Nấm có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiều bệnh tật bằng cách cung cấp các vitamin, khoáng chất vàcác enzyme.
Nấm hương chứa các hợp chất sterol ngăn chặn quá trình sản xuất cholesterol trong gan. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật mạnh mẽ giúp ngăn ngừa tế bào bám vào thành mạch máu và hình thành mảng bám, duy trì sức khỏe tim mạch.huyết ápvà cải thiện lưu thông máu.
Mặc dù vitamin D có thể được hấp thụ tốt nhất từ ánh nắng mặt trời, nấm hương cũng có thể cung cấp một lượng đáng kể loại vitamin thiết yếu này.
Khi selen được dùng cùng vớivitamin A và E, nó có thể giúpgiảm bớtMức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá và sẹo có thể xuất hiện sau đó. Một trăm gram nấm hương chứa 5,7 miligam selen, chiếm 8% nhu cầu selen hàng ngày của bạn. Điều này có nghĩa là nấm hương có thể hoạt động như một phương pháp điều trị mụn trứng cá tự nhiên.
Dịch vụ cung cấp nguyên liệu thô
Justgood Health lựa chọn nguyên liệu thô từ các nhà sản xuất cao cấp trên toàn thế giới.
Dịch vụ chất lượng
Chúng tôi có hệ thống quản lý chất lượng được thiết lập tốt và thực hiện các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ kho đến dây chuyền sản xuất.
Dịch vụ tùy chỉnh
Chúng tôi cung cấp dịch vụ phát triển sản phẩm mới từ phòng thí nghiệm đến sản xuất quy mô lớn.
Dịch vụ nhãn hiệu riêng
Justgood Health cung cấp nhiều loại thực phẩm bổ sung nhãn hiệu riêng dưới dạng viên nang, viên nang mềm, viên nén và kẹo dẻo.
