Natri ascorbat
| Biến thể thành phần | Chúng tôi có thể làm bất kỳ công thức tùy chỉnh nào, chỉ cần hỏi! |
| Cas No | 134-03-2 |
| Công thức hóa học | C6H7NaO |
| Độ hòa tan | Tan trong nước |
| Thể loại | Viên nang mềm/kẹo dẻo, thực phẩm bổ sung, vitamin/khoáng chất |
| Ứng dụng | Chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa |
Bạn có đang bổ sung đủ vitamin C không? Nếu chế độ ăn uống của bạn không cân bằng và bạn cảm thấy mệt mỏi, thực phẩm chức năng có thể giúp ích. Một cách để bổ sung vitamin C là dùng natri ascorbate, một dạng bổ sung của axit ascorbic — hay còn gọi là vitamin C.
Natri ascorbat được coi là có hiệu quả tương đương với các dạng bổ sung vitamin C khác. Thuốc này đi vào máu nhanh hơn vitamin C thông thường từ 5-7 lần, thúc đẩy sự lưu thông của tế bào và tồn tại trong cơ thể lâu hơn, đồng thời làm tăng lượng bạch cầu cao hơn từ 2-7 lần so với vitamin C thông thường. Bên cạnh lựa chọn natri ascorbat, các lựa chọn bổ sung vitamin C khác bao gồm axit ascorbic thông thường và canxi ascorbat. Cả canxi ascorbat và natri ascorbat đều là muối khoáng của axit ascorbic.
Nhiều người khá ngần ngại khi dùng axit ascorbic, hay còn gọi là vitamin C thông thường hoặc "có tính axit", vì khả năng gây kích ứng niêm mạc dạ dày ở những người nhạy cảm. Do đó, vitamin C được trung hòa bằng khoáng chất natri dưới dạng muối của vitamin C để trở thành natri ascorbat. Được gọi là vitamin C không có tính axit, natri ascorbat ở dạng kiềm hoặc được trung hòa, do đó nó sẽ gây kích ứng dạ dày ít hơn so với axit ascorbic.
Natri ascorbat mang lại những lợi ích tương tự như vitamin C cho cơ thể con người mà không gây ra các tác dụng phụ gây kích ứng dạ dày có thể xảy ra như axit ascorbic.
Cả canxi ascorbate và natri ascorbate đều cung cấp khoảng 890 miligam vitamin C trong mỗi liều 1.000 miligam. Như tên gọi của chúng cho thấy, phần còn lại của chất bổ sung trong natri ascorbate bao gồm natri, trong khi chất bổ sung canxi ascorbate cung cấp thêm canxi.
Các dạng thực phẩm bổ sung vitamin C khác bao gồm những sản phẩm kết hợp vitamin C với các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Bạn có thể lựa chọn kali ascorbat, kẽm ascorbat, magie ascorbat và mangan ascorbat. Ngoài ra còn có các sản phẩm kết hợp axit ascorbat với flavonoid, chất béo hoặc chất chuyển hóa. Những sản phẩm này thường được quảng cáo là giúp tăng cường tác dụng của vitamin C.
Natri ascorbat có dạng viên nang và dạng bột, với nhiều hàm lượng khác nhau. Dù bạn chọn dạng và liều lượng nào, điều hữu ích cần biết là việc dùng quá 1.000 miligam có thể không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào ngoài những tác dụng phụ không mong muốn.
