Vitamin C (Axit ascorbic)

Vitamin C có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch và có thể giúp hạ huyết áp. Vitamin C có trong nhiều loại trái cây và rau quả.

Vitamin CAxit folic, còn được gọi là axit ascorbic, cần thiết cho sự phát triển, tăng trưởng và sửa chữa tất cả các mô trong cơ thể. Nó tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hình thành collagen, hấp thụ sắt, hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sụn, xương và răng.

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể bạn không thể tự sản sinh ra nó. Tuy nhiên, nó có nhiều vai trò và được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Chất này tan trong nước và có trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cam, dâu tây, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, cải xoăn và rau bina.

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 75 mg đối với phụ nữ và 90 mg đối với nam giới.

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.

Chất chống oxy hóa là những phân tử giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng làm được điều đó bằng cách bảo vệ tế bào khỏi các phân tử gây hại gọi là gốc tự do.

Khi các gốc tự do tích tụ, chúng có thể thúc đẩy tình trạng được gọi là stress oxy hóa, vốn có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính.

Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung thêm vitamin C có thể làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong máu lên đến 30%. Điều này giúp hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể chống lại chứng viêm.

Huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giúp hạ huyết áp ở cả những người bị và không bị huyết áp cao.

Ở người lớn bị huyết áp cao, bổ sung vitamin C giúp giảm huyết áp tâm thu trung bình 4,9 mmHg và huyết áp tâm trương trung bình 1,7 mmHg.

Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn, nhưng vẫn chưa rõ liệu tác dụng lên huyết áp có kéo dài hay không. Hơn nữa, những người bị huyết áp cao không nên chỉ dựa vào vitamin C để điều trị.