Vitamin C (Axit Ascorbic)

Vitamin C có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và có thể giúp hạ huyết áp. Nó có trong nhiều loại trái cây và rau quả.

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tất cả các mô cơ thể. Nó tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hình thành collagen, hấp thụ sắt, hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sụn, xương và răng.

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể bạn không thể tự sản xuất ra nó. Tuy nhiên, nó có nhiều vai trò và có liên quan đến những lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Chất dinh dưỡng này tan trong nước và có trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cam, dâu tây, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, cải xoăn và rau bina.

Lượng vitamin C khuyến nghị bổ sung hàng ngày là 75 mg cho phụ nữ và 90 mg cho nam giới.

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh có thể tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể bạn.

Chất chống oxy hóa là các phân tử tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng thực hiện điều này bằng cách bảo vệ tế bào khỏi các phân tử có hại gọi là gốc tự do.

Khi các gốc tự do tích tụ, chúng có thể thúc đẩy trạng thái được gọi là căng thẳng oxy hóa, có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính.

Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều vitamin C có thể làm tăng mức chất chống oxy hóa trong máu của bạn lên tới 30%. Điều này giúp hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại tình trạng viêm

Huyết áp cao khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giúp hạ huyết áp ở cả những người bị và không bị huyết áp cao.

Ở người lớn bị huyết áp cao, việc bổ sung vitamin C có thể làm giảm huyết áp tâm thu trung bình 4,9 mmHg và huyết áp tâm trương trung bình 1,7 mmHg.

Mặc dù những kết quả này rất hứa hẹn, nhưng vẫn chưa rõ liệu những tác động lên huyết áp có lâu dài hay không. Hơn nữa, những người bị huyết áp cao không nên chỉ dựa vào vitamin C để điều trị.