Vitamin C (axit ascorbic)

Vitamin C có nhiều lợi ích sức khỏe. Ví dụ, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và có thể giúp giảm huyết áp. Nó được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả.

Vitamin C., còn được gọi là axit ascorbic, là cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tất cả các mô cơ thể. Nó liên quan đến nhiều chức năng cơ thể, bao gồm hình thành collagen, hấp thụ sắt, hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sụn, xương và răng.

Vitamin C là một vitamin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể bạn không thể sản xuất nó. Tuy nhiên, nó có nhiều vai trò và đã được liên kết với lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Nó tan trong nước và được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cam, dâu tây, trái cây kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, cải xoăn và rau bina.

Lượng khuyến cáo hàng ngày cho vitamin C là 75 mg đối với nữ và 90 mg đối với nam giới.

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể củng cố khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể bạn.

Chất chống oxy hóa là các phân tử tăng cường hệ thống miễn dịch. Họ làm như vậy bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi các phân tử có hại được gọi là gốc tự do.

Khi các gốc tự do tích lũy, chúng có thể thúc đẩy một trạng thái được gọi là stress oxy hóa, có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính.

Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ nhiều vitamin C hơn có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa máu lên tới 30%. Điều này giúp phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại tình trạng viêm

Huyết áp cao đặt bạn có nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giúp giảm huyết áp ở cả những người có và không có huyết áp cao.

Ở những người trưởng thành bị huyết áp cao, bổ sung vitamin C làm giảm huyết áp tâm thu 4,9 mmHg và huyết áp tâm trương trung bình 1,7 mmHg.

Mặc dù những kết quả này rất hứa hẹn, nhưng không rõ liệu các tác động đối với huyết áp có lâu dài hay không. Hơn nữa, những người bị huyết áp cao không nên chỉ dựa vào vitamin C để điều trị.