Peptide collagen từ cá biển CAS 9064-67-9

Protein collagenCollagen được tách ra và sau đó phân giải thành các đơn vị protein nhỏ hơn (hoặc peptide collagen) thông qua một quá trình gọi là thủy phân (đó là lý do tại sao bạn cũng sẽ nghe thấy chúng được gọi là collagen thủy phân). Những phần nhỏ hơn này làm cho peptide collagen biển dễ dàng hòa tan trong chất lỏng nóng hoặc lạnh, điều này khiến nó dễ dàng thêm vào cà phê buổi sáng, sinh tố hoặc bột yến mạch của bạn. Và đúng vậy, nó không mùi và không vị.
Cũng như với tất cả các nguồn collagen khác, cơ thể không hấp thụ collagen biển nguyên vẹn và đưa trực tiếp đến nơi cần thiết. Cơ thể sẽ phân giải collagen thành các axit amin riêng lẻ, sau đó mới hấp thụ và sử dụng. Mặc dù chứa 18 axit amin, collagen biển có đặc điểm là hàm lượng glycine, proline và hydroxyproline cao. Điều quan trọng cần lưu ý là collagen biển chỉ chứa tám trong số chín axit amin thiết yếu, vì vậy nó không được coi là một loại protein hoàn chỉnh.
Có ít nhất 28 "loại" collagen có thể được tìm thấy trong cơ thể người, nhưng ba loại—Loại I, Loại II và Loại III—chiếm khoảng 90%2 tổng lượng collagen trong cơ thể. Collagen từ cá biển chứa collagen Loại I và II. Cụ thể, collagen Loại I được tìm thấy khắp cơ thể (ngoại trừ sụn) và tập trung nhiều nhất ở xương, dây chằng, gân, da, tóc, móng tay và niêm mạc ruột. Loại II chủ yếu được tìm thấy trong sụn. Mặt khác, collagen từ bò ăn cỏ lại giàu collagen Loại I và III. Collagen Loại III được tìm thấy trong da, cơ bắp và mạch máu. Sự kết hợp của cả Loại I và III làm cho collagen từ bò ăn cỏ vượt trội hơn về sức khỏe tổng thể.