Niacin

Niacin, hoặc vitamin B3, là một trong những vitamin hòa tan trong nước B phức tạp mà cơ thể cần phải biến thực phẩm thành năng lượng. Tất cả các vitamin và khoáng chất đều quan trọng đối với sức khỏe tối ưu, nhưng niacin đặc biệt tốt cho các hệ thống thần kinh và tiêu hóa. Chúng ta hãy nhìn sâu hơn để hiểu rõ hơn về lợi ích của niacin và các tác dụng phụ của nó.

Niacin có mặt một cách tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và có sẵn ở dạng bổ sung và kê đơn, vì vậy thật dễ dàng để có đủ niacin và gặt hái những lợi ích sức khỏe của nó. Các mô trong cơ thể chuyển niacin thành một coenzyme có thể sử dụng được gọi là nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), được sử dụng bởi hơn 400 enzyme trong cơ thể để thực hiện các chức năng thiết yếu.

Mặc dù thiếu hụt niacin là hiếm ở những người ở Hoa Kỳ, nhưng chúng có thể trở nên nghiêm trọng và gây ra một bệnh hệ thống gọi là Pellagra. Các trường hợp nhẹ của pellagra có thể gây tiêu chảy và viêm da, trong khi các trường hợp nghiêm trọng hơn có thể gây mất trí nhớ và thậm chí gây tử vong.

Pellagra là phổ biến nhất ở những người trưởng thành trong độ tuổi từ 20 đến 50 tuổi, nhưng có thể tránh được bằng cách tiêu thụ trợ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA) của niacin. RDA trưởng thành cho niacin là 14 đến 16 mg mỗi ngày. Niacin có sẵn trong các loại thực phẩm như cá, thịt gà, thịt bò, gà tây, trái cây và rau quả. Niacin cũng có thể được chế tạo trong cơ thể từ axit amin tryptophan. Axit amin này được tìm thấy trong các thực phẩm như thịt gà, gà tây, các loại hạt, hạt và các sản phẩm đậu nành.

Niacin cũng thuộc nhiều vitamin tổng hợp không kê đơn như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Cả hai loại vitamin tổng hợp dành cho người lớn được sản xuất và centrum đều chứa 20 mg niacin mỗi viên, chiếm khoảng 125% RDA trưởng thành. Axit nicotinic và nicotinamide là hai dạng bổ sung niacin. Các chất bổ sung niacin không kê đơn có sẵn trong nhiều điểm mạnh (50 mg, 100 mg, 250 mg, 500 mg) cao hơn RDA. Các hình thức theo toa của niacin bao gồm các tên thương hiệu như Niaspan (giải phóng mở rộng) và Niacor (phát hành ngay lập tức) và có sẵn ở mức cao tới 1.000 mg. Niacin có thể được tìm thấy trong một công thức giải phóng mở rộng để giảm bớt một số tác dụng phụ.

Đôi khi Niacin được kê đơn cùng với các loại thuốc giảm cholesterol như statin để giúp bình thường hóa nồng độ lipid trong máu.

Bằng chứng khác chỉ ra rằng niacin là tốt cho những người có nguy cơ đau tim và bệnh tim vì nó không chỉ làm giảm cholesterol LDL mà còn là chất béo trung tính. Niacin có thể giảm nồng độ triglyceride từ 20% đến 50%.