Stevia CAS 58543-16-1
| Biến thể thành phần | Stevia; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Chiết Xuất Stevia 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Cas No | 471-80-7 |
| Công thức hóa học | C20H30O3 |
| Độ hòa tan | Tan trong nước |
| Thể loại | Chiết xuất thực vật, chất tạo ngọt |
| Ứng dụng | Phụ gia thực phẩm, Thực phẩm bổ sung trước khi tập luyện, Chất tạo ngọt |
Thông số cơ bản
SteviaStevia rebaudiana là một chất tạo ngọt và chất thay thế đường có nguồn gốc từ lá của loài cây này, có nguồn gốc từ Brazil và Paraguay. Các hợp chất hoạt tính là steviol glycoside, có chức năng...30 đến 150 lầnChúng có vị ngọt của đường, chịu nhiệt tốt, ổn định độ pH và không lên men.
Các chủ đề về thực vật
Stevia là một loại câycây thảo dượcLoại cây này thuộc họ Cúc (Asteraceae), có nghĩa là nó có quan hệ họ hàng gần với cỏ phấn hương, hoa cúc và cúc vạn thọ. Mặc dù có hơn 200 loài, nhưng Stevia rebaudiana Bertoni là giống được ưa chuộng nhất và là giống được sử dụng để sản xuất.hầu hếtsản phẩm ăn được.
0 calo
Stevia có thể tạo vị ngọt tự nhiên cho các món ăn mà không cần thêm calo. Chiết xuất lá Stevia ngọt hơn đường khoảng 200 lần, tùy thuộc vào hợp chất cụ thể, điều đó có nghĩa là bạn chỉ cần một lượng nhỏ mỗi lần để làm ngọt trà buổi sáng hoặc mẻ bánh nướng lành mạnh tiếp theo của mình.
chiết xuất lá
Nhiều loại stevia thô hoặc sản phẩm stevia chế biến tối thiểu chứa cả hai loại hợp chất, trong khi các dạng chế biến kỹ hơn chỉ chứa rebaudiosides, là phần ngọt nhất của lá.
Rebiana, hay rebaudioside A có độ tinh khiết cao, được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là "an toàn nói chung" (GRAS) và có thể được sử dụng làm chất tạo ngọt nhân tạo trong thực phẩm và đồ uống.
Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng toàn bộ lá hoặc rebaudioside A tinh khiết mang lại một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nhưng điều tương tự có thể không đúng với các hỗn hợp đã qua chế biến thực chất chỉ chứa rất ít thành phần của cây.
Dịch vụ cung cấp nguyên liệu thô
Justgood Health lựa chọn nguyên liệu thô từ các nhà sản xuất hàng đầu trên toàn thế giới.
Dịch vụ chất lượng
Chúng tôi có hệ thống quản lý chất lượng được thiết lập bài bản và thực hiện các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ kho hàng đến dây chuyền sản xuất.
Dịch vụ tùy chỉnh
Chúng tôi cung cấp dịch vụ phát triển sản phẩm mới từ phòng thí nghiệm đến sản xuất quy mô lớn.
Dịch vụ nhãn hiệu riêng
Justgood Health cung cấp nhiều loại thực phẩm chức năng mang thương hiệu riêng với các dạng viên nang, viên mềm, viên nén và kẹo dẻo.
